にごり梅酒

浜松市北区細江町気賀の大村屋酒店です

2008年03月25日 18:09



関西の友人のブログで知ったのだが・・・・

その彼も造り酒屋さんから聞いたらしい・・・

なんとにごり酒と梅酒をブレンドして・・

そしてぬる燗にして飲むと・・・・

すげえ・・・らしいのだ。

にごり酒と梅酒の配分は・・・・

にごり酒が10に対して・・・

梅酒の量が0.5から1

割合は・・・

にごり酒  :  梅酒

  10   :  0.5~1

最初に混ぜておいて・・・お燗に漬けるといいらしい。

本日・・・挑戦してみます。

なんでも噂によると・・・・

歓声があがるほどの・・お味となるそうです。

本日・・試してみます。