浜商カレー開発物語

高校時代の先輩から、「浜商の学食のカレーをレトルトに出来ないだろうか？」と相談を頂いた。

おもしろい・・私は飛びついた。

しかし・・・こういうものはまず学校側の許可が必要である。

早速・・浜商の事務室に連絡した。学校側はどんな反応であったか・・なんと割と好意的に受けとめてくれた。学食側のコンタクトもとれた。

では・・・いよいよ「浜商の学食カレー」の開発を始めるとしよう。

まず・・・あのカレーを食べてみないことには始まらない。もう学食のカレーを食べなくなって２０年もの歳月が流れている。

あのころは「旨かった」という記憶があるが・・・２０年振りに食べる学食のカレーはどうなのだろうか。

学校側に連絡を入れたら「月曜日以外の午後３時以降に来て欲しい」とのことだ。

カレーをレトルトにしてくれる食品メーカーに電話したら木曜日が空いているとの返事。

私、食品メーカー、そして・・問屋の社長の３人で浜商の学食に潜入する。

いよいよ「浜商カレー」の開発がスタートする。

これからはドキュメンタリー風に随時・・レポートしていく。

果たして・・ＯＢを喜ばせるカレーはできあがるのか？？

私も楽しみにしている。どうなねる・・「浜商の学食のカレー」プロジェクトは・・。