三方原ポテトチップ

三方原ポテトチップ、なんだか大手メーカーのポテチより茶色だと思いません？

この茶色は芋の糖度。

大手さんは、一度じゃがいもを湯がいて糖質を落としますが、

三方原ポテトチップは、芋をスライスして、そのまま油で揚げているんです。

だから、芋の糖質が残ったポテチなんです。