母の日に

なのない梅酒

母の日のプレゼントって・・もう決まりました？

私はコレをお薦めします。
日本酒で漬けた梅酒・・・その名も「なのない梅酒」

有名な梅では無いけれど・・でも梅酒に適した梅の摘み立てをすぐに洗浄、そして日本酒に漬け込みました。

梅は収穫してからが勝負。早く処理をしないと梅の風味がどんどん抜けてしまうんです。

そしてハチミツの甘み。

これって・・すごい優しい梅酒なんですね。自然な甘さというか・・

それに梅酒のクエン酸って・・疲れた身体にとってもいいんです。

お母さんに・・ありがとうの思いを込めて・・・・


ありがとう・・

なのない梅酒