
2008年03月25日
にごり梅酒
関西の友人のブログで知ったのだが・・・・
その彼も造り酒屋さんから聞いたらしい・・・
なんとにごり酒と梅酒をブレンドして・・
そしてぬる燗にして飲むと・・・・
すげえ・・・らしいのだ。
にごり酒と梅酒の配分は・・・・
にごり酒が10に対して・・・
梅酒の量が0.5から1
割合は・・・
にごり酒 : 梅酒
10 : 0.5~1
最初に混ぜておいて・・・お燗に漬けるといいらしい。
本日・・・挑戦してみます。
なんでも噂によると・・・・
歓声があがるほどの・・お味となるそうです。
本日・・試してみます。
Posted by 浜松市北区細江町気賀の大村屋酒店です at 18:09│Comments(0)