浜松市細江町気賀　大村屋酒店　　053-522-0239

広島から届きましたカープソースです。

広島の友人が３月５日に、わざわざ広島から出てきて「広島風お好み焼き」を焼いてくれる、そして富士宮焼きそばと全麺対決をするのだが・・

わたし「あっ、ソースはどうするの？おたふくソースならあるよ」

広島「ソースはカープソースがあるじゃきぃ。それを送るじゃきぃ。」

わたし「なに・・カープソース？？」

広島「そうじゃきぃ。広島の自慢のソースじゃきぃ。ついでに牛肉の干したものはビーフジャーキーじゃきぃ。」

なんじゃ・・・広島の自慢のカープソースって・・・

あれか、フタが赤ヘル・・のように赤くなっているとか・・

昨日届いた。醸造元を見たら・・・毛利醸造・・ますます広島している。

しかしなんだ・・・このカープソースとは？？？

広島風のお好み焼きには絶対にコレ、と広島男は言い切った。

さて・・別の日記に・・「広島よりカープソースが届いたよ」と書いたら・・

大阪で板前さんをやっている男性から・・

「でた！！カープソース！

食べたことはございませんが

噂は、聞いたことがあります。

なにやら・・・うまいらしいですよ。

富士宮焼きそば・・・危うくなってきましたね・・・。」
とメールをいただいた。

なになに・・料理人の間ではそんなに有名なの？？
その広島のカープソースって・・。

こうなりゃ・・今日、こっそり栓を抜いて・・塩でも入れておいてやろうかな。敵は自慢のカープソースまで持ち込んできた・・本気だぞ、相手は・・

しかし・・広島人の前でお好みの悪口言ったら・・それこそ全面抗争か。