› 浜松市細江町気賀 大村屋酒店 053-522-0239 › 池波正太郎先生のソバ2012年04月02日
池波正太郎先生のソバ
池波正太郎先生の随筆に、信州上田の「刀屋」と言う蕎麦屋さんが度々登場する。なんでもかなり、太切りの蕎麦があるそうだ。
場所は上田城の近く。
十年前、信州上田の酒蔵「信州銘醸」を訪れた際、この刀屋へ寄ったのだが、残念・・・定休日だった。だからまだ、池波正太郎先生のオススメの蕎麦は食べた事がない。
今日、スーパーで包丁太切りの蕎麦を発見。
刀屋には行けなかったが、今から太切りソバを楽しむ。酒は信州上田の、瀧澤。
Posted by 浜松市北区細江町気賀の大村屋酒店です at 20:44
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